만들기

점점 나이가 들어서 건강에 신경을 쓰고 있습니다. 요즘 다이어트에도 관심이 있거나 건강한 식습관을 만들어보고 싶은데 지금까지 고기 위주의 식사를 해왔기 때문에 해산물이나 야채를 많이 먹으려고 노력하고 있습니다.고기나 밀가루 음식으로 배를 채웠을 때는 배가 아픈 적이 많았는데 해산물, 채소 위주의 지중해식 식단을 먹으면 속이 편해지는 것 같습니다. 스튜를 지금까지는 고기만으로 만들어 보았습니다만, 해산물 스튜도 만들어 보니 … Read more

굴소스너스볶음만드는법/중국식 가지볶음 채 소나 고기요리에서 값 비싼 생선요리 느낌이 난다는 뜻의 어향.이것은 주로 생선 요리에 활용하는 소스를 야채나 고기 요리에 활용한 건데요.대표적인 예로 어향육사와 어향가지가 있습니다.이번 포스팅에서는 중국식 가지 요리 중 하나인 어향 가지를 만드는 방법을 소개하고자 합니다.튀기는 방법이 아닌 소금에 절여 볶은 어향 가지볶음 레시피로 보내드립니다! 통통하게 살찐 보라 색 가지는 여름을 대표하는 재료의 … Read more