간식은 단짠이 진리!
아이들 간식은 물론 모두가 좋아하는 땅콩버터볼 초콜릿 만들기
하루에 1개만 먹으라는 내 말은 전혀 통하지 않았다.
만들자마자 다 떨어져 버린 땅콩 버터볼 초콜릿!
만들기 쉽다는 건 장점, 맛있다는 건 더 큰 장점이다.
단점은 금방 사라지는 것.
이 요리에 필요한 재료는 세 가지뿐.불도 필요없으니 지금 만들어도 좋고 더운 여름에 만들어도 좋은 간식이다.
아이들 간식으로 배고픈 오후에 먹어도 좋고 아침에 요구르트나 그래놀라볼에 올려 먹어도 좋다.
땅콩으로만 만든 땅콩버터가 들어갔기 때문에 나름… 에너지볼이 아닌가 싶다
재료는 감자 크래커, 견과류 버터 그리고 초콜릿이다.
재료 포테이토 크래커(그랜드 감자칩스) 땅콩버터(테디 땅콩버터) 다크초콜릿
( 옵션 ) 우유 ※ T = Tablespoon = 15ml ※ t = teaspoon = 5ml
{땅콩 버터볼 초콜릿}
01 감자칩을 잘게 부수다.
감자칩을 잘게 부순다.
내가 쓴 감자칩은 그랜드감자칩인데… 이건 정말…놀랄 만큼 맛있다.
거짓말 안 하고 내가 먹어본 감자칩 중에 제일 맛있어
02 잘게 부순 감자칩에 땅콩버터를 넣어 섞는다.
잘게 부순 감자칩에 땅콩버터를 적당히 넣는다처음부터 너무 많이 넣지 말고 조금씩 넣으면서 양을 조절한다.
덧붙여서 나는 테디땅콩버터를 사용했다.
이것은 땅콩만으로 만든 제품이다.
설탕을 사용하지 않은 땅콩버터이다.
- 땅콩만으로 만든 제품의 경우 견과류 특유의 떫은맛이 약간 있다.
내가 테디 브랜드를 좋아하는 이유는 맛있게 만든 땅콩 버터와 맛이 가장 비슷하기 때문이다.
그래서 음식에 넣어도 떫고 쓴맛이 거의 없다.
03 둥근 모양으로 만들어 냉장고에 잠시 두다.
(2)를 둥글게 하다.
이렇게 만든 땅콩버터볼은 냉장고에 30분 정도 둔다(모양을 완전히 고정하기 위한 과정이다).
+ 땅콩만으로 만든 땅콩 버터는 실온에 오래 두면 기름과 분리되는 현상이 있다.
멋을 낼 때 손으로 오래 꾸물거려서는 모양이 나지 않는다.
처음 모양이 잘 잡히지 않을 것 같으면 숟가락 위에 모양을 1차로 하여 냉장고에 잠시 넣는다.
땅콩버터가 굳으면 냉장고에서 꺼내 둥글게 모양을 잡으면 된다.
04 전자레인지에 초콜릿을 녹인다.
다크 초콜릿은 전자레인지에 약 2분 정도 데워 녹인다.
이때 우유 등을 추가해도 좋다.
05 (4)의 땅콩 버터볼에 초콜릿을 골고루 묻힌다.
녹은 초콜릿에 (4)의 초콜릿을 골고루 입힌다.
기호에 따라 화이트 초콜릿 등으로 모양을 내도 좋다.
06 냉장고에 굳히다.
완성된 땅콩버터 초콜릿을 냉장고에 넣는다초콜릿이 완전히 굳으면 ENJOY!
오늘 사용한 감자칩은 그랜드 감자칩이다.
블로그에서는 소개하지 않으려고 했지만 맛을 보고 감동하여 소개를 하지 않을 수 없다.
내가 먹은 감자칩 중에 베스트야
이 제품은 내게는 낯선 나라 에스토니아 제품이다
에스토니아에서 가장 큰 감자칩이지만 재미있는 것은 이 나라에서 유일한 감자칩이다.
하지만 유일하다고 무시해서는 안 된다.
이 감자칩은 생산물의 70%를 수출한다.
즉, 그만큼 세계인이 사랑하는 과자다.
다른 포테이토칩에 비해 아주 얇다.
생소한 모습이다.
근데 너무 맛있는지…겉봉을 뜯어서 그 자리에서 먹어 치우지 않을 수 없다.
양을 생각하면 가격이 싸지는 않아.유픽으로 개당 1,900원이야그러나 나는 무조건 이것을 택한다.
내가 먹어본 감자칩 중에 제일 맛있는데 당연한 거 아니야?
지금 유픽에서 구입하려고 확인했더니 할인 중이야.좀 싸게 팔 때 사놔야지!
자꾸 말하게 되는데.. 정말 이건 정말 리얼하고 맛있다.
유픽에 리뷰가 205개 있는데 리뷰 댓글을 읽어보면 다 나랑 비슷한 반응이야유픽에서 그냥 먹어보라고 보내주셨어요 리뷰 안 해도 되는데 너무 맛있어서 안 쓰고 쓰는 글이에요