아보카도는 ‘숲의 버터’라 불리는 과일로 수년 전부터 많은 사랑을 받아 오늘날까지 다양한 방법으로 섭취되고 있습니다.
특히 냉동이 간편해 주스, 토핑, 소스(아보카도 오일) 등을 만드는 다양한 방법으로 활용할 수 있다.
맛 자체가 부드러우면서 특유의 향이 있어서 바나나와도 잘 어울리고 밥, 명란, 계란과도 잘 어울립니다.
아보카도 칼로리
아보카도 칼로리는 100g당 190kcal로 낮지 않지만 평균 크기의 아보카도는 씨를 포함해 200g 내외로 1칼로리는 300kcal 내외로 계산할 수 있다.
아보카도의 영양 성분
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아보카도와 아보카도 오일의 영양성분을 살펴보면 비타민뿐만 아니라 불포화지방, 아미노산 및 무기질, 식이섬유, 루테인, 칼륨 등의 무기질이 함유되어 있어 섭취 시 효능은 다음과 같다.
구체적으로 아보카도 오일은 100g당 80g의 불포화지방산을 함유하고 있어 생과일보다 약 7배 많고 올리브유, 포도씨유 등 다른 오일 성분에 비해 함량이 가장 높다.
아보카도 효능
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- 막힌 혈관 청소 및 콜레스테롤 제거: 불포화 지방은 고등어와 같은 등푸른 생선에서 일반적으로 발견되며 과일, 특히 아보카도에는 상당한 양의 단일 불포화 지방이 포함되어 있습니다.
구체적으로 오일 자체의 약 80%가 불포화 지방으로 구성되어 있어 아보카도 오일을 섭취하면 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추고 혈관을 깨끗하게 유지하는 데 도움을 줄 수 있다. - 뇌 건강: 불포화 지방산과 비타민 E가 풍부한 아보카도와 아보카도 오일은 노화와 관련된 인지 능력과 뇌 기능 저하를 돕고 뇌에 영양을 공급하는 데 도움이 될 수 있습니다.
특히 전두엽에 영양분을 전달하고 상황을 인지하고 평가하고 판단하는 능력을 유지하는데 효능이 있는 것으로 알려져 있다. - 눈 건강 : 루테인도 함유되어 있어 눈을 보호하고 눈의 손상을 예방하며 눈의 피로회복, 특히 전자기기를 장시간 사용하는 경우 노화의 위험을 증가시키는 안질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
- 관절 건강: 만성 관절 통증을 앓고 있다면 아보카도와 오일의 성분인 PFA를 주의하십시오.
- 장 건강: 섬유질이 많은 음식은 장에서 배설물을 제거하는 데 도움이 되며, 배설물은 딱딱한 위, 빈번한 가스, 일주일에 한두 번 미만, 무거운 변 또는 갑작스러운 피부 문제로 나타날 수 있습니다.
- 혈압 강하 및 부종 치료: 칼륨 함량이 높으면 고혈압 치료에 도움이 될 수 있습니다.
포털은 부종을 제거하고 신진 대사를 개선하며 심장, 혈관 및 신장, 뇌의 질병 위험을 줄이고 건강 유지에 도움을줍니다.
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- 피로 회복, 면역 체계 및 영양 보충에 완벽한 아보카도는 결장 건강 관리는 물론 식후 급격히 상승할 수 있는 당 수치 조절에 도움을 줄 수 있으며, 이를 줄여 체중 조절에 도움을 줄 수 있습니다.
과식 시 포만감을 줍니다.
오랜 시간.
아보카도 부작용
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다음은 아보카도 오일을 마실 때 염두에 두어야 할 몇 가지 사항입니다.
성인이 매일 아보카도 오일을 1테이블스푼 정도 과도하게 섭취하면 설사, 메스꺼움 및 구토를 유발할 수 있습니다.
드물게 천연 라텍스에 대한 알레르기가 유사한 반응으로 인해 두드러기, 발진, 숨가쁨 및 가려움증을 유발할 수 있습니다.
아보카도를 과도하게 섭취하면 체중 증가에 기여할 수 있습니다.
마지막으로, 혈액 응고 장애 관련 약물을 복용하면 반대 효과가 나타날 수 있습니다.